Chi siamo
La nostra storia inizia alla metà del XIX secolo a Villa Veleniki, piccola località a quattro chilometri dalla città di Parenzo. nella cosiddetta Istria Rossa (dal colore del suo terreno).
Per il contadino istriano, l’arida terra rossa rappresentava una sfida esistenziale quotidiana. La vita dell’agricoltore era piena di duro lavoro nei vigneti e nei campi: i raccolti erano scarsi e incerti, ma sempre di straordinaria qualità.
Degustazione
Vecchia taverna istriana che ha più di 150 ani è stata rinnovata in stesso riconoscibile rispettando il famoso istriano stile di costruzione.
La pietra bianca con i bridi irregolari, con tocco d'istriana terra rossa è un ambiente speciale incorporato con lo stile istriano di vecchi mestieri che non c'erano più. La camera eccezionale per la degustazione delle grappe e dei dei liquori si trova in pozzo dal 1910.